“全国巡炸”第一站南京!鸡排哥音乐节摆摊,代排费炒至300元
发布时间:2025-10-26 11:46:45 浏览量:1
家人们,谁懂啊!景德镇顶流“鸡排哥”真的冲出江西了!10月24日下午4点,这位全网爆火的路边摊主理人更新视频,对着镜头挥手喊道:“到南京啦!现在马上去腌鸡排!”背景里还能看到音乐节现场的临时灶台和成箱的调料——这次,他是带着整个“鸡排家族”和满满一车食材来参加南京汽水音乐嘉年华的。
“6元鸡排”炸进音乐节,黄牛代排价格魔幻飙升
鸡排哥前脚刚发视频宣布“全国巡炸第一站南京站”,后脚二手平台就炸开了锅。还没等到25日正式营业,代排服务已标出天价:单份代排费30元到299元不等,有黄牛开口就是“200元跑腿费,两份350元”,理由竟是“音乐节门票成本高,明天还得涨”。更离谱的是,连音乐节票务代理都蹭起热度,打出了“鸡排哥同款”招牌揽客。网友调侃:“这哪是买鸡排,分明是买演唱会VIP席位!”
其实鸡排哥的爆火早有征兆。在景德镇时,他就因“学生优惠1元”“四点半后优先服务学生”等原则被赞“良心摊主”,加上他金句频出、互动幽默,网友笑称“6元的鸡排附赠60元情绪价值”。这次南京之行,他不仅升级了装备——定制摊车、崭新炸锅、印着“鸡排哥”的厨师服,连“情绪价值”也同步升级:现场秒变“夹子音”感谢粉丝,下雨天还叮嘱大家注意保暖。
从街头小摊到“文旅推介官”,鸡排哥的逆袭逻辑
很多人好奇,一个卖炸鸡的凭什么火到需要黄牛代排?答案藏在细节里。鸡排哥李俊永在景德镇摆摊二十多年,卖过酱香饼、烤过羊肉串,最后靠鸡排站稳脚跟。他的经营哲学就两点:十年不涨价守住6元底线,以及“抓住胃前先抓住心”。有顾客回忆,他总能记住熟客的口味,见面就喊“老朋友来啦”,甚至提前帮人打开塑料袋省时间。这种极致体验让他在短视频时代被放大,单条视频点赞破百万,抖音粉丝飙到65万。
爆红后,鸡排哥没飘反而更谨慎。他推掉不少商业合作,坚持“产品不到位无法原谅自己”。当地政府也顺势扶持,不仅给他颁了“文旅推介官”称号,还专门协调新摊位、加派环卫专班维持秩序。更戏剧性的是,连他的个体户执照都火速升级为公司,注册资本从5万涨到100万,新增文化策划业务——这哪是路边摊,分明是潜力股!
流量狂欢下的冷思考:真诚才是必杀技
当然,热度背后也有隐忧。鸡排哥曾因连续工作中暑,每天只睡三四个小时,家人透露他“压力大到紧绷”。但面对镜头,他永远乐呵呵说“热爱就不累”。这种真实或许正是大众追捧的原因:在流水线网红遍地的时代,一个肯为顾客炸鸡排到手臂烫伤、会调侃“塑料袋6元”的摊主,反而成了稀缺资源。
如今,鸡排哥的全国巡炸刚启程,南京之后可能还有更多城市。但无论走多远,核心还是他那句糙理不糙的话:“留住顾客很难,失去顾客只需分分钟。我不要赚多少,只要每次做好,生意自然越来越好。”
你看,爆款密码从来不是套路,是把人当人看的真心。
