Mysteel解读：重点鸡产品11月价格预测及走势分析

发布时间：2025-10-30 10:45:06  浏览量：1

前言：10月份产品和毛鸡打破了“久稳必跌”的魔咒，在下旬毛鸡涨势助推下，分割品价格也开始顺势拉涨，本轮涨势原因为何？11月份产品端能否延续涨势？

（1）10月份回顾：爪翅支撑强劲，翅中再创新高

截至10月30日，10月份30-40g冻鸡爪均价为23.28元/公斤，环比涨幅0.91%，同比跌幅17.39%。多数时间内爪类持稳运行，月底随着毛鸡拉涨，爪类开始偏强。

数据来源：钢联数据

截至10月30日，10月份40-50g翅中均价为39.72元/公斤，环比涨幅1.95%，同比涨幅21.13%。翅中价格在10月下旬不断突破新高，月底全国均价已经涨至42.00元/公斤的左右。

数据来源：钢联数据

走势原因分析：进口量少，推力上行

10月份多数时间爪翅类均价格坚挺，主要仍是受到了进口减量的影响，进口鸡爪、翅中数量在近两个月屡创新低，根据海关总署数据，9月鸡肉进口量仅有2.90万吨，为2020年以来的单月新低。进口爪翅稀少，导致进口价格居高不下，部分加工厂进货渠道转向国内，带动了国内爪翅产品价格坚挺。

（2）10月份回顾：胸类跌无可跌，腿类需求掣肘

截至10月30日，10月份板冻大胸均价为7.00元/公斤，环比跌幅0.28%，同比跌幅13.04%。原料胸价格中旬一度随着猪价有触底之势，月底得以快速反弹。

数据来源：钢联数据

截至10月30日，10月份大规格琵琶腿均价为8.27元/公斤，环比跌幅5.49%，同比跌幅12.21%。中旬价格同样触底，大琵琶腿跌至了8.00元以下，7.90元/斤的均价为年内最低，后续同样快速反弹上行。

数据来源：钢联数据

走势原因分析：需求掣肘，反弹有限

中上旬，主产类价格受毛鸡价格低位影响和生猪走低压制，前期缓跌，尤其是月中旬，外三元生猪的全国均价跌至了6.00元/斤以下，对经销端的肉类拿货意愿形成了切实压制，腿类单品库存都涨至高位，琵琶腿、腿肉需求尤其不佳，价格快速下滑。

下旬毛鸡价格持稳40余天后开始上涨，叠加猪价开始触底反弹，屠宰厂收鸡成本变高后，为了匹配毛鸡涨幅和规避生产亏损，屠宰厂开始集体拉涨产品，腿类胸类虽然拉涨稍显吃力，但也出现了200-300元/吨不等的涨幅。

（3）11月份预期：需求缓增，趋势震荡上行

截至10月30日，10月份分割品综合售价均值为8743.96元/吨，环比涨幅0.36%。本周走势与上月预估出现了偏差，主要原因是主产类虽然预期相符，但爪翅副产反常态的表现强劲，加上月内毛鸡有涨无跌，综合售价前期抗住的基础上，下旬产品开始反弹上行。

数据来源：钢联数据

11月份产品端一方面会受到供应面的支撑，毛鸡出栏量环比减量，加上11月季节性鸡病加重后体重下滑，整体鸡肉产出量会有所减量。

进口方面，近两月鸡肉进口量屡创新低，支撑爪翅类价格坚挺，翅中类价格甚至不断突破高点。进口产品价格高位的背景下，后续爪翅类价格也看强为主。

需求端，气温下降后，肉类需求回暖，而生猪随着腌腊季来临触底反弹，主产类价格同样会随着毛鸡和生猪走高而偏强运行。

综上而言，预计11月份分割品价格震荡上行为主，但幅度有限，综合售价月均值预计在8700.00-9100.00元/吨的范围内，整体重心上移。

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