海上弦·厨房音乐会，一期一会的创作现场

发布时间：2025-09-01 22:21:45  浏览量：1

七夕前夜，海上弦悄然搭起一座无国界的桥梁。这一夜，不属于舞台，只属于心跳同频的我们。Reggae响起时，语言沉默，感官苏醒，爱，成为唯一节奏。

厨房音乐会Vol.10 Reggae Night的爱与味，四道菜，四重韵律，以鸭入馔，向Reggae之父Bob Marley的自由之年致敬，更以《Cold Duck Time》为味觉暗线，铺展出一幅跨越大洲的味觉地图。

开篇是「蓝鸭诙谐」——鸭肝慕斯如低音贝斯般绵厚，非洲辣无花果酱跳跃出热带果酸，榛子脆片轻敲节奏，意大利黑醋汁划过一丝明亮如铜管的光泽。

「地中海的非洲叙事」是一曲融合慢板。烟熏北京鸭胸与北非油封鸭丝二重唱，鹰嘴豆泥托起厚实中音，哈里萨烤椒燎出原始炙热，皮塔脆片碎裂声如沙锤轻摇。东方与非洲，在唇间完成了一次味觉迁徙。

主调欢腾，「狂想鸭肉意大利土豆圆子」登场。黑松露炖鸭腿释放出大地般的深沉香气，手工面球圆润如鼓点，帕玛森泡沫是即兴飘升的萨克斯旋律，黑橙皮则点睛般提亮尾声。

终曲「冷鸭协奏」甘美收场。鸭油磅蛋糕温厚回弹，烟熏黑芝麻冰淇淋缭绕如余韵，凤梨库丽清甜如副歌，椰子巴旦木脆片碎响成掌声。甜而不腻，恰似一曲终了时那份意犹未尽。而音乐，早已穿透餐席。

One Drop乐队用Reggae唤醒了夜晚的脉搏。赞比亚主唱Johnson的嗓音像血液中流淌着阳光，一首《One Love》便让全场摇摆成海。王彤的萨克斯穿梭其间，华丽却不喧宾，只将Reggae的松弛与爵士的优雅织成一道虹桥。

即兴时分，夜晚彻底沸腾。崔健乐队吉他手Eddie直接背着双肩包跃上台，未褪风尘便敲出酣畅节奏；乌德琴演奏家赵卓群拨弦加入，中东音阶破空而来——仿佛从加勒比海岸倏忽驶向丝绸之路，音乐成了最自由的航船。

台下，海上弦为两位生日客人捧出心形蛋糕，王彤吹响生日快乐歌，萨克斯声裹着祝福融进朗姆酒香。这一刻，没有观众与演者，只有被音乐烘热的共同体温。

Reggae终了时，世界静了一秒。 而后余韵荡开——原来味觉可以听见，音乐可以品尝，而人，可以在海上弦的爱与节奏中，真诚相遇。

海上弦沉浸声西餐厅，位于三里屯 #024小白楼。作为一个全新的时尚潮流生活方式综合体，这里不仅是中国大陆首个艺文共创孵化场，更是一个全时段生活实验空间。

在这座沉浸式主题空间建筑里，汇聚了烹饪、音乐、艺术、时尚和文化交流的多维体验。024代表着全天候的生活理念，从白天到夜晚，始终为城市创意人群提供着灵感与惊喜，真正成为你的24/7生活画布。

海上弦餐厅·厨房音乐会，不只是晚餐，不止于音乐。

这是一场持续发生的美学实践， 也是一期一会的创作现场。

由崔健发起、海上弦餐厅倾力呈现的“厨房音乐会”，已成为北京城中一道独特的文化风景。每周四的夜晚，这里不仅是美食与音乐的交汇之地，更是一场持续生长的艺术共创实验。

它既是京城文化生活的热门事件，也是一个打破边界、自由表达的创作场域。杜可风、老狼、夏雨、张扬等众多文化名人先后至此。

每场厨房音乐会，皆由两部分组成：

▸星厨晚宴：星厨团队与当期音乐人携手设计主题菜单，以食材回应旋律，用味觉延续感动；

▸音乐现场：不同风格的嘉宾带来多元演出，在紧凑而温暖的氛围中，声音与心灵同频共振。

面世以来，厨房音乐会不仅收获了食客与媒体的一致好评，更逐步成为一个象征优质艺文体验的品牌地标——它用持续的内容创新和真诚的艺术联结，重新定义着一座城市的文化生活可能。