中国十大名酒，您喝过几种？

更新时间：2025-03-11 03:59  浏览量：4

在中国人的饭桌上，一壶好酒从来不只是饮品。从商周青铜爵里的"鬯酒"，到敦煌壁画中反弹琵琶的醉态，酒香里飘荡着整个文明的基因图谱。让我们细数十大名酒，解读九曲黄河与长江共同书写的味觉密码。

以下排名不分先后。

1. 茅台（贵州）

酱香鼻祖，赤水河畔的「液体黄金」。12987古法工艺（1年周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒），1915年巴拿马万国博览会金奖得主，兼具外交属性与文化符号。

茅台酒（飞天）

2. 五粮液（四川宜宾）

浓香之王，明代古窖池群传承650年。五种粮食（高粱、大米、糯米、小麦、玉米）酿造的「和谐美学」，酒瓶造型暗合天地人三才之道。

五粮液（第八代普五）

3. 剑南春（四川绵竹）

大唐宫廷御酒，《德宗本纪》记载的「剑南烧春」。采用「天益老号」活窖群，独创「一低二长三控」工艺，酒体带着盛唐气象的凛冽与绵甜。

剑南春（水晶剑）

4. 泸州老窖（四川泸州）

「浓香正宗」，1573国宝窖池群连续使用449年。单粮原窖酿造代表，国家级非遗技艺，开创中国白酒「特曲」品类先河。

泸州老窖（国窖1573）

5. 汾酒（山西杏花村）

清香至尊，南北朝北齐武成帝钦定御酒。「清蒸二次清」工艺如山水写意，1915年与茅台同获巴拿马甲等大奖，被誉为「中国酒魂」。

汾酒（青花30）

6. 古井贡酒（安徽亳州）

曹操进献汉献帝的「九酝春酒」传人，明代公兴槽坊遗址仍在酿酒。「无极之水」配「桃花春曲」，形成「水晶般透明」的幽兰淡雅。

古井贡酒（古20）

7. 洋河（江苏宿迁）

「绵柔革命」引领者，明清地下酒窖储存20万吨陈酿。独创「三低工艺」（低温入池、低温发酵、低温馏酒），海天梦系列重构白酒味觉审美。

洋河（梦之蓝M9）

8. 西凤酒（陕西凤翔）

凤香独酿，周秦「秦饮」演变而来。酒海（荆条编容器）陈藏技艺传承三千年，兼具清香与浓香特点，柳林镇出土的汉代酒器印证其酿造史。

西凤酒（红西凤）

9. 董酒（贵州遵义）

「药香型」国密，130余种本草入曲。双醅串蒸工艺（大曲制香醅、小曲制酒醅），融汇「百草之韵」，配方受国家机密保护。

董酒（佰草香）

10. 郎酒（四川古蔺）

赤水河左岸「酱香第二极」，天宝洞藏酒溶洞体系举世罕见。「生长养藏」四法修炼，青花郎「庄园酱酒」概念重塑高端酒格局。

郎酒（青花郎）

（注：每款酒均蝉联历届「中国名酒」称号，代表不同香型与地域文化的巅峰）

好啦今天的十大酒类盘点就到这里啦，大家喜欢喝哪一种呢？欢迎留言交流。